La reducción de la inseguridad alimentaria y nutricional, debe alcanzarse considerando el cambio climático con sus implicaciones sobre aspectos clave como los recursos hídricos, salud, energía, y sus interrelaciones; la pérdida de biodiversidad, la recurrencia de crisis de naturaleza variada (económica, climática, sanitaria, energética, entre otras) que en algunos casos se superponen reforzando sus impactos, el crecimiento demográfico y los procesos de urbanización, y los cambios inducidos en los patrones de consumo.
A pesar que en Centroamérica se cuenta con recursos hídricos suficientes en términos de cantidad, la disponibilidad de los mismos para la agricultura se ve afectada por la irregular distribución, espacial y temporal, de la precipitación. Así mismo, la insuficiencia de obras de regulación, la degradación de las cuencas y la calidad del agua; incide también en la capacidad para la producción de alimentos. Además es necesario resaltar la relación que la variabilidad y el cambio climático tienen sobre la producción de alimentos, sobre todo en esta región en donde entre el 80 y 98% de los rubros agropecuarios dependen de la lluvia.
Por lo tanto, se organizó este foro para contribuir con la producción eficiente, competitiva, ambientalmente sostenible, segura e inclusiva de alimentos basada en un uso eficiente del agua, para avanzar hacia la seguridad alimentaria y nutricional y seguridad hídrica en la región.
El evento fue organizado por GWP Centroamérica en coordinación con la Secretaría del CAC, el Servicio Nacional de Riego y Avenamiento de Costa Rica (SENARA) y el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) de Costa Rica.
La inauguración del evento estuvo a cargo de Víctor Campos, Presidente pro-tempore de GWP Centroamérica, y se contó con la participación de expertos internacionales y regionales, incluyendo la Ministra de Agricultura y Ganadería de Costa Rica y Vicepresidenta pro tempore del CAC, la Sra. Gloria Abraham Peralta; y el presidente del Comité Técnico de GWP Global el Dr. Mohamed Ait-Kadi, entre otros. Baje el Programa del Foro
El Dr. Mohamed Ait Kadi es el Presidente del Consejo General de Desarrollo Agrícola de su país, Marruecos, y además es Profesor en el Instituto de Agronomía y Medicina Veterinaria Hassan II en Rabat. En el plano internacional, el Dr. AitKadi sirvió como experto en agua y riego en el Equipo de Evaluación Externa de la FAO y fue miembro del grupo consultivo del Banco Mundial para la evaluación de varios proyectos de agua. Fue miembro del comité fundador del Consejo Mundial del Agua. Además, inició el proceso de organizar el Foro Mundial del Agua en Marrakech, Marruecos y fue presidente de su comité organizador.