Familias de las montañas de Cartago están utilizando macrotúneles bajo riego por goteo para el cultivo continuo de hortalizas, logrando optimizar el uso del agua y los fertilizantes.
La estrategia de trabajo en Sudamérica se centró en concretar una iniciativa piloto en un país que luego pudiera ser replicada en otros países de la región. Por diversas razones, se escogió a Perú, específicamente a la sub cuenca Santa Eulalia.